•  19/3/2021 10:42

Estamos no tempo dos pratos de lampreia. Essa iguaria tão requintada e muito apreciada na região do Minho. Um peixe selvagem amado por muitos e mais invulgar para outros palatos. Os comuns, aqueles que nem sequer se atrevem a descobrir os seus sabores e fazem má cara quando a vislumbram. Mas, para quem reconhece os segredos degustativos deste pitéu, esta é a altura certa para prová-la nas suas 3 tradicionais especialidades.

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  •  23/4/2020 10:25

Os arrozes malandrinho são pratos de sabor bem português. Cujo sabor intenso reside na tradição do uso do arroz carolino português e na mestria da sua confeção. Descubra neste artigo porque é que os arrozes malandrinho são considerados uma das cozinha de conforto mais portuguesa de Portugal!

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  •  22/3/2020 00:00

Os tempos que vivemos levam-nos a criar novas rotinas, como o que cozinhar durante a quarentena da Covid-19. Estar em casa pode ser um desafio e preparar todas as refeições para a família durante dias seguidos, desgastante. Por isso, decidimos ajudar! Partilhamos convosco 5 ideias de refeições que lhe podem ser super úteis no período da Covid-19!

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